Мой здоровый рацион

Рецепт Салат творожный с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат творожный с орехами

Филе Куриного Бедра [Петелинка] 300 г
Свекла (Варка со сливом) 70 г
Морковь (Варка со сливом) 70 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 150 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Творог 9% жирности 250 г
Сметана 20% жирности 30 г
Грецкий орех 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 12 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат творожный с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8% 776 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.2% 471 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 9.6% 649 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 9.3% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В4, холин 17.66 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18.879 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2119 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.9% 3341 г
Витамин Н, биотин 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3145 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 15.8% 393 г
Витамин РР, НЭ 1.4836 мг 20 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.01 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1497 г
Кальций, Ca 59.82 мг 1000 мг 6% 3.7% 1672 г
Кремний, Si 24.723 мг 30 мг 82.4% 51.2% 121 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1708 г
Натрий, Na 113.87 мг 1300 мг 8.8% 5.5% 1142 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1848 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 7.1% 881 г
Хлор, Cl 201.58 мг 2300 мг 8.8% 5.5% 1141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 10.07 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3255 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 10.3% 605 г
Литий, Li 2.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 7.2% 866 г
Медь, Cu 90.54 мкг 1000 мкг 9.1% 5.7% 1104 г
Молибден, Mo 5.099 мкг 70 мкг 7.3% 4.5% 1373 г
Никель, Ni 18.741 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 6.859 мкг 55 мкг 12.5% 7.8% 802 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 71.78 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5573 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.4448 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2698 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.507 г min 16.8 г 14.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.641 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.597 г ~

Энергетическая ценность Салат творожный с орехами составляет 160,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (321.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».