Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой в томатном соусе

Картофель (Тушение) 1059 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 582 г
Лук репчатый (Жарка) 48 г
Кабачок (Тушение) 227 г
Перец сладкий красный (Жарка) 108 г
Морковь (Жарка) 85 г
Подсолнечное масло 10 г
Томаты целые "Botanica" 405 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12.6% 987 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.5% 2281 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 12.6% 989 г
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 13.3% 933 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 28.49 мг 500 мг 5.7% 7.1% 1755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 13.7% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 21% 592 г
Витамин В9, фолаты 4.803 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8328 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 11.87 мг 90 мг 13.2% 16.4% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37313 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9432 мг 20 мг 14.7% 18.3% 680 г
Ниацин 3.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.07 мг 2500 мг 15.3% 19.1% 653 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9166 г
Кремний, Si 27.68 мг 30 мг 92.3% 114.9% 108 г
Магний, Mg 36.74 мг 400 мг 9.2% 11.5% 1089 г
Натрий, Na 18.89 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6882 г
Сера, S 77.05 мг 1000 мг 7.7% 9.6% 1298 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Хлор, Cl 51.34 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.3 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 73.31 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 6.1% 2034 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Кобальт, Co 5.059 мкг 10 мкг 50.6% 63% 198 г
Литий, Li 38.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 7% 1771 г
Медь, Cu 101.22 мкг 1000 мкг 10.1% 12.6% 988 г
Молибден, Mo 7.849 мкг 70 мкг 11.2% 13.9% 892 г
Никель, Ni 2.885 мкг ~
Рубидий, Rb 239.8 мкг ~
Селен, Se 4.759 мкг 55 мкг 8.7% 10.8% 1156 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 51.11 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7826 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 29.1% 427 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 6.2% 1990 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в томатном соусе составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов