Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из куриной печени Тихонова 6.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из куриной печени Тихонова 6.0

Печень куриная (Тушение) 365 г
Масло из Семян Чёрного Тмина [Масляный Король] 6 г
Лук репчатый (На пару) 120 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриной печени Тихонова 6.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16% 487 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7869 мкг 900 мкг 874.3% 683% 11 г
Ретинол 7.651 мг ~
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 21.8% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 18.2% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 1.586 мг 1.8 мг 88.1% 68.8% 113 г
Витамин В4, холин 146.61 мг 500 мг 29.3% 22.9% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 4.721 мг 5 мг 94.4% 73.8% 106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.638 мг 2 мг 31.9% 24.9% 313 г
Витамин В9, фолаты 129.105 мкг 400 мкг 32.3% 25.2% 310 г
Витамин В12, кобаламин 12.289 мкг 3 мкг 409.6% 320% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 18.32 мг 90 мг 20.4% 15.9% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2443 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16835 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 10.2635 мг 20 мг 51.3% 40.1% 195 г
Ниацин 7.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.77 мг 2500 мг 11.4% 8.9% 881 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4801 г
Кремний, Si 4.013 мг 30 мг 13.4% 10.5% 748 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 4.9% 1590 г
Натрий, Na 67.88 мг 1300 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Сера, S 168.53 мг 1000 мг 16.9% 13.2% 593 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 20.8% 375 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 13.535 мг 18 мг 75.2% 58.8% 133 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 12.859 мкг 10 мкг 128.6% 100.5% 78 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.3166 мг 2 мг 15.8% 12.3% 632 г
Медь, Cu 327.55 мкг 1000 мкг 32.8% 25.6% 305 г
Молибден, Mo 45.171 мкг 70 мкг 64.5% 50.4% 155 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Рубидий, Rb 124.8 мкг ~
Селен, Se 31.004 мкг 55 мкг 56.4% 44.1% 177 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28653 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 11.7% 666 г
Цинк, Zn 5.339 мг 12 мг 44.5% 34.8% 225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.556 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 1.176 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.867 г ~
Глутаминовая кислота 2.299 г ~
Пролин 0.816 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Паштет из куриной печени Тихонова 6.0 составляет 128 кКал.

  • Порция = 92 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».