| Картофель (Тушение) | 380 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 390 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 55 г |
| Соя, зерно (Варка) | 30 г |
| Лимон | 15 г |
| Карри, порошок | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.3% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.5% | 5091 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 23.7% | 741 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 5.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 5.4% | 3214 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 5.6% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 10% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 24.75 мг | 500 мг | 5% | 8.8% | 2020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 13.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.01 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.4% | 3996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.01 мг | 90 мг | 14.5% | 25.4% | 692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 6.8% | 2555 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.095 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.4% | 2387 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 11.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.186 мг | 20 мг | 5.9% | 10.4% | 1686 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.43 мг | 2500 мг | 14.1% | 24.7% | 709 г |
| Кальций, Ca | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2731 г |
| Кремний, Si | 24.655 мг | 30 мг | 82.2% | 144.2% | 122 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 10.7% | 1629 г |
| Натрий, Na | 9.36 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Сера, S | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2934 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 14% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 38.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 3% | 5931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 13.7% | 1289 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 4.468 мкг | 10 мкг | 44.7% | 78.4% | 224 г |
| Литий, Li | 24.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3361 мг | 2 мг | 16.8% | 29.5% | 595 г |
| Медь, Cu | 129.94 мкг | 1000 мкг | 13% | 22.8% | 770 г |
| Молибден, Mo | 8.799 мкг | 70 мкг | 12.6% | 22.1% | 796 г |
| Никель, Ni | 12.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.194 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.9% | 4606 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22624 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 14.9% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.4765 мг | 12 мг | 4% | 7% | 2518 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.948 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Алу Гоби Матар составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».