| Яйцо куриное вареное вкрутую | 191 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Сыр 30% | 104 г |
| Горбуша | 186 г |
| Сметана 15% жирности | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12.4% | 503 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.7% | 533 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.1% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 115.36 мг | 500 мг | 23.1% | 14.4% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 8.6% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 7.5% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.435 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.483 мкг | 3 мкг | 49.4% | 30.8% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.077 мкг | 10 мкг | 40.8% | 25.4% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 6.932 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8.7% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6148 мг | 20 мг | 23.1% | 14.4% | 433 г |
| Ниацин | 1.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.7% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 208.34 мг | 1000 мг | 20.8% | 13% | 480 г |
| Кремний, Si | 0.285 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1699 г |
| Натрий, Na | 227.14 мг | 1300 мг | 17.5% | 10.9% | 572 г |
| Сера, S | 167.74 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Фосфор, P | 265.7 мг | 800 мг | 33.2% | 20.7% | 301 г |
| Хлор, Cl | 112.5 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.1% | 2044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1527 г |
| Йод, I | 23.01 мкг | 150 мкг | 15.3% | 9.5% | 652 г |
| Кобальт, Co | 9.519 мкг | 10 мкг | 95.2% | 59.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5291 г |
| Медь, Cu | 77.83 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.9% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 3.897 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.5% | 1796 г |
| Никель, Ni | 1.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.526 мкг | 55 мкг | 42.8% | 26.7% | 234 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.8 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2635 г |
| Хром, Cr | 18.32 мкг | 50 мкг | 36.6% | 22.8% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.2485 мг | 12 мг | 10.4% | 6.5% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.527 г | от 0.9 до 3.7 г | 58.6% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.018 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.463 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».