| Перец сладкий красный (Тушение) | 412 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 53 г |
| Морковь (Тушение) | 48 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 34 г |
| Специи | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 130 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.1% | 950 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.2% | 757 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.4 мкг | 900 мкг | 28.5% | 21.9% | 351 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.533 мг | 5 мг | 30.7% | 23.6% | 326 г |
| бета Криптоксантин | 0.738 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 11.3% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 2.7% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6.2% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 12.9% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.754 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 12.7% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.43 мг | 90 мг | 51.6% | 39.7% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3896 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3911 мг | 20 мг | 12% | 9.2% | 836 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.66 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.4% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6964 г |
| Кремний, Si | 17.014 мг | 30 мг | 56.7% | 43.6% | 176 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 3.1% | 2505 г |
| Натрий, Na | 162.72 мг | 1300 мг | 12.5% | 9.6% | 799 г |
| Сера, S | 78.96 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.1% | 1266 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 8.5% | 902 г |
| Хлор, Cl | 225.01 мг | 2300 мг | 9.8% | 7.5% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1940 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.666 мкг | 10 мкг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Литий, Li | 38.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 6.6% | 1160 г |
| Медь, Cu | 89.13 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.8% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 3.973 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.4% | 1762 г |
| Никель, Ni | 2.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.027 мкг | 55 мкг | 16.4% | 12.6% | 609 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15917 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.5% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 1.5385 мг | 12 мг | 12.8% | 9.8% | 780 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.227 г | min 16.8 г | 19.2% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.131 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».