Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей 27-08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей 27-08

Фасоль, зерно 343 г
Куриная грудка (филе) 373 г
Подсолнечное масло 8 г
Морковь 142 г
Перец сладкий зеленый 142 г
Кетчуп 42 г
Вода 530 г
Чеснок, порошок 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей 27-08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13% 594 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.3% 1450 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14.7% 526 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3508 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.5 мкг 900 мкг 28.1% 21.7% 356 г
бета Каротин 1.507 мг 5 мг 30.1% 23.3% 332 г
Ликопин 394.859 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 8.7% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 51.92 мг 500 мг 10.4% 8% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 12.4% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 20.9% 370 г
Витамин В9, фолаты 29.221 мкг 400 мкг 7.3% 5.6% 1369 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 15.9% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 3.9% 1951 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.1842 мг 20 мг 20.9% 16.2% 478 г
Ниацин 3.907 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.08 мг 2500 мг 17.3% 13.4% 579 г
Кальций, Ca 49.47 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2021 г
Кремний, Si 27.362 мг 30 мг 91.2% 70.5% 110 г
Магний, Mg 58.63 мг 400 мг 14.7% 11.4% 682 г
Натрий, Na 121.28 мг 1300 мг 9.3% 7.2% 1072 г
Сера, S 111.09 мг 1000 мг 11.1% 8.6% 900 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 18.2% 425 г
Хлор, Cl 138.49 мг 2300 мг 6% 4.6% 1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.8 мкг ~
Бор, B 153.1 мкг ~
Ванадий, V 61.75 мкг ~
Железо, Fe 2.151 мг 18 мг 12% 9.3% 837 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2560 г
Кобальт, Co 8.193 мкг 10 мкг 81.9% 63.3% 122 г
Литий, Li 1.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.4108 мг 2 мг 20.5% 15.9% 487 г
Медь, Cu 203.35 мкг 1000 мкг 20.3% 15.7% 492 г
Молибден, Mo 16.777 мкг 70 мкг 24% 18.6% 417 г
Никель, Ni 46.968 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 13.394 мкг 55 мкг 24.4% 18.9% 411 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Титан, Ti 40.1 мкг ~
Фтор, F 98.23 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 4072 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 16.9% 457 г
Цинк, Zn 1.3449 мг 12 мг 11.2% 8.7% 892 г
Цирконий, Zr 4.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 1.2 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.247 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 1.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей 27-08 составляет 129,3 кКал.

  • Порция = 214 гр (276.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».