| Сыр Тофу Классический [Сельский Дом] | 250 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 100 г |
| Баклажан (Запекание) | 250 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.1% | 1357 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.8% | 933 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.9% | 1111 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6.5% | 1698 г |
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.8% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 16.5% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.534 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.88 мг | 90 мг | 21% | 23.1% | 477 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 4.976 мкг | 50 мкг | 10% | 11% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0524 мг | 20 мг | 10.3% | 11.3% | 974 г |
| Ниацин | 1.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.7% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12853 г |
| Кремний, Si | 10.78 мг | 30 мг | 35.9% | 39.5% | 278 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 2.2% | 5076 г |
| Натрий, Na | 129.67 мг | 1300 мг | 10% | 11% | 1003 г |
| Сера, S | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7380 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 6.3% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 216.19 мг | 2300 мг | 9.4% | 10.3% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 1.8% | 6360 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 5.442 мкг | 10 мкг | 54.4% | 59.8% | 184 г |
| Литий, Li | 28.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 6.4% | 1721 г |
| Медь, Cu | 208.08 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 22.9% | 481 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.8% | 1620 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.555 мкг | 55 мкг | 15.6% | 17.1% | 643 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46566 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.1% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.2269 мг | 12 мг | 1.9% | 2.1% | 5289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.317 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.274 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.941 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлычки из тофу с овощами составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».