| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 156 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 40 г |
| Свекла, вареная | 135 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6% | 1188 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.3% | 577 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.6 мкг | 900 мкг | 18.1% | 12.9% | 554 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 13.2% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 25.51 мг | 500 мг | 5.1% | 3.6% | 1960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.023 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.6% | 1537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.793 мкг | 3 мкг | 59.8% | 42.5% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 3.9% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.966 мкг | 10 мкг | 89.7% | 63.8% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.564 мг | 15 мг | 23.8% | 16.9% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9038 мг | 20 мг | 9.5% | 6.8% | 1051 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.6 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2630 г |
| Кремний, Si | 0.345 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1478 г |
| Натрий, Na | 1527.7 мг | 1300 мг | 117.5% | 83.5% | 85 г |
| Сера, S | 62.91 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.5% | 1590 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 10.2% | 699 г |
| Хлор, Cl | 2153.45 мг | 2300 мг | 93.6% | 66.5% | 107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 2016 г |
| Йод, I | 12.16 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.8% | 1234 г |
| Кобальт, Co | 57.126 мкг | 10 мкг | 571.3% | 406% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.3183 мг | 2 мг | 15.9% | 11.3% | 628 г |
| Медь, Cu | 182.51 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 13% | 548 г |
| Молибден, Mo | 11.954 мкг | 70 мкг | 17.1% | 12.2% | 586 г |
| Никель, Ni | 13.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.181 мкг | 55 мкг | 20.3% | 14.4% | 492 г |
| Фтор, F | 115.7 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3457 г |
| Хром, Cr | 16.57 мкг | 50 мкг | 33.1% | 23.5% | 302 г |
| Цинк, Zn | 0.4698 мг | 12 мг | 3.9% | 2.8% | 2554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 63.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.775 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой diet составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».