| Кабачок (Жарка) | 96 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 32 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 283 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 10% | 382 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 12.1% | 315 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1% | 3913 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 5.8% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 83.27 мг | 500 мг | 16.7% | 6.4% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 5.6% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 6.9% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.259 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.561 мкг | 3 мкг | 52% | 19.8% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.2% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2398 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4491 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.808 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.111 мг | 20 мг | 25.6% | 9.8% | 391 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.73 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.7% | 815 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3177 г |
| Кремний, Si | 4.763 мг | 30 мг | 15.9% | 6.1% | 630 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2057 г |
| Натрий, Na | 281.09 мг | 1300 мг | 21.6% | 8.2% | 462 г |
| Сера, S | 204.36 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.8% | 489 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 8.4% | 455 г |
| Хлор, Cl | 331.67 мг | 2300 мг | 14.4% | 5.5% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.939 мг | 18 мг | 10.8% | 4.1% | 928 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 5.7% | 670 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Медь, Cu | 73.58 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.8% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 2.368 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.3% | 2956 г |
| Никель, Ni | 0.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.605 мкг | 55 мкг | 42.9% | 16.3% | 233 г |
| Фтор, F | 7.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52910 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 3.6698 мг | 12 мг | 30.6% | 11.7% | 327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.556 г | ~ | |||
| Лизин | 1.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 1.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 1.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.991 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.942 г | min 16.8 г | 47.3% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.388 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.367 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачками составляет 262,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».