| Помидор (томат), грунтовый | 391 г |
| Огурец грунтовый | 410 г |
| Перец сладкий красный | 122 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.2% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.1% | 1538 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 26.1% | 953 г |
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 28% | 882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 12.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 15.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.487 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.2% | 4713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.03 мг | 90 мг | 48.9% | 121.3% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 22.3% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 0.884 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.5% | 5656 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 21.3% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5406 мг | 20 мг | 2.7% | 6.7% | 3700 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.44 мг | 2500 мг | 8% | 19.9% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5200 г |
| Кремний, Si | 26.478 мг | 30 мг | 88.3% | 219.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 9.4% | 2633 г |
| Натрий, Na | 155.94 мг | 1300 мг | 12% | 29.8% | 834 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7205 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 10.4% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 268.8 мг | 2300 мг | 11.7% | 29% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 9.9% | 2483 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.2% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 86.4% | 288 г |
| Литий, Li | 21.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 20.1% | 1231 г |
| Медь, Cu | 101.22 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 25.1% | 988 г |
| Молибден, Mo | 4.095 мкг | 70 мкг | 5.9% | 14.6% | 1709 г |
| Никель, Ni | 5.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17081 г |
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22766 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 25.6% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 68.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной: огурец, помидор, перец, лук на подсолнечном масле составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».