| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 30 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Ткемали домашний | 25 г |
| Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.2 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 0 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 0 г |
| Укроп (Тушение) | 0 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Томатный соус | 0 г |
| Вода | 50 г |
| Жир индейки | 0 tsp |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 0 г |
| Свиной жир | 5 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 10 г |
| Приправа итальянские травы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 53.4% | 217 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 8.7% | 1339 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.335 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| бета Криптоксантин | 4.843 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 12.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 191.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 12.5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 12.9 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 21.1% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.528 мкг | 400 мкг | 14.1% | 16.4% | 708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.77 мг | 90 мг | 25.3% | 29.4% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 10% | 1162 г |
| гамма Токоферол | 0.776 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.408 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3551 г |
| Витамин К, филлохинон | 165.3 мкг | 120 мкг | 137.8% | 160% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9307 мг | 20 мг | 9.7% | 11.3% | 1036 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.56 мг | 2500 мг | 20.6% | 23.9% | 486 г |
| Кальций, Ca | 363.14 мг | 1000 мг | 36.3% | 42.2% | 275 г |
| Кремний, Si | 28.643 мг | 30 мг | 95.5% | 110.9% | 105 г |
| Магний, Mg | 87.4 мг | 400 мг | 21.9% | 25.4% | 458 г |
| Натрий, Na | 71.9 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.4% | 1808 г |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 10.8% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 95.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.8% | 2414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.126 мг | 18 мг | 72.9% | 84.7% | 137 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 4.224 мкг | 10 мкг | 42.2% | 49% | 237 г |
| Литий, Li | 5.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4587 мг | 2 мг | 72.9% | 84.7% | 137 г |
| Медь, Cu | 318.12 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 36.9% | 314 г |
| Молибден, Mo | 6.71 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.1% | 1043 г |
| Никель, Ni | 9.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.828 мкг | 55 мкг | 7% | 8.1% | 1437 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19259 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11.5% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.2578 мг | 12 мг | 10.5% | 12.2% | 954 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 19.973 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста туш 22г составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».