| Капуста белокочанная свежая | 148 г |
| Огурец свежий без кожуры | 131 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.8% | 1436 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.149 мкг | 400 мкг | 3% | 5.5% | 3292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.13 мг | 90 мг | 36.8% | 67% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 20.6% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 63.8% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.497 мг | 20 мг | 2.5% | 4.6% | 4024 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.67 мг | 2500 мг | 6.6% | 12% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3772 г |
| Кремний, Si | 29.269 мг | 30 мг | 97.6% | 177.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 4% | 4525 г |
| Натрий, Na | 7.18 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 18106 г |
| Сера, S | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 4895 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 4% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 20.43 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 3.3% | 5438 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 30.2% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 8.6% | 2130 г |
| Медь, Cu | 41.42 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.5% | 2414 г |
| Молибден, Mo | 5.522 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14.4% | 1268 г |
| Никель, Ni | 8.284 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 33133 г |
| Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.2209 мг | 12 мг | 1.8% | 3.3% | 5432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.231 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 26.08.22 составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».