Мой здоровый рацион

Рецепт Овозапиханка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овозапиханка

Морковь 150 г
Кабачок 600 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 109 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Лук репчатый 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 400 г
Сметана 20% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овозапиханка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.6% 1134 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.2% 523 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.9 мкг 900 мкг 27.3% 17.5% 366 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 12.9% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9% 709 г
Витамин В4, холин 23.09 мг 500 мг 4.6% 2.9% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 17.258 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2318 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 12.2% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4184 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4644 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4166 мг 20 мг 7.1% 4.5% 1412 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.79 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1647 г
Кальций, Ca 202.3 мг 1000 мг 20.2% 12.9% 494 г
Кремний, Si 12.321 мг 30 мг 41.1% 26.3% 243 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2452 г
Натрий, Na 322.42 мг 1300 мг 24.8% 15.9% 403 г
Сера, S 66.44 мг 1000 мг 6.6% 4.2% 1505 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 11.5% 555 г
Хлор, Cl 124.25 мг 2300 мг 5.4% 3.5% 1851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2965 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5859 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 16.5% 389 г
Литий, Li 0.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1878 г
Медь, Cu 46.52 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2150 г
Молибден, Mo 4.084 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1714 г
Никель, Ni 1.675 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 5.387 мкг 55 мкг 9.8% 6.3% 1021 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30960 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 1.1672 мг 12 мг 9.7% 6.2% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 1.232 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.494 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 0.744 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.724 г min 16.8 г 16.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овозапиханка составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 207 гр (323.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».