| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 9.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 23% | 2000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 72.4% | 638 г |
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 77.9% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 14.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 9.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 4.1% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 15.2% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 29.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.533 мкг | 400 мкг | 2.4% | 11.1% | 4196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 307.4% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 8.8% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.7% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 252.5% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6182 мг | 20 мг | 3.1% | 14.3% | 3235 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.25 мг | 2500 мг | 9.2% | 42.4% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 14.3% | 3241 г |
| Кремний, Si | 24.346 мг | 30 мг | 81.2% | 374.2% | 123 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 14.7% | 3157 г |
| Натрий, Na | 10.85 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.7% | 11982 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.4% | 6083 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 21.2% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 40.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.8% | 5740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 16.6% | 2804 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.65 мкг | 10 мкг | 36.5% | 168.2% | 274 г |
| Литий, Li | 24.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 41.5% | 1112 г |
| Медь, Cu | 86.08 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 39.6% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 4.17 мкг | 70 мкг | 6% | 27.6% | 1679 г |
| Никель, Ni | 6.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.622 мкг | 55 мкг | 1.1% | 5.1% | 8842 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 20790 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 45.6% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.3606 мг | 12 мг | 3% | 13.8% | 3328 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.7% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».