| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Картофель (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.4% | 650 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.1% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.9% | 1520 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 69.79 мг | 500 мг | 14% | 10.3% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 6.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.681 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.1% | 2398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 13.7% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 9.5% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.1% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 9.6% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 21.4% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8491 мг | 20 мг | 14.2% | 10.5% | 702 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.27 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Кальций, Ca | 110.74 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Кремний, Si | 30.503 мг | 30 мг | 101.7% | 75.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1692 г |
| Натрий, Na | 76.43 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.4% | 1701 г |
| Сера, S | 138.82 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.3% | 720 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 13.6% | 543 г |
| Хлор, Cl | 141.93 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.6% | 1621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 4.8% | 1542 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 5.155 мкг | 10 мкг | 51.6% | 38.1% | 194 г |
| Литий, Li | 9.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 6.3% | 1181 г |
| Медь, Cu | 106.13 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.8% | 942 г |
| Молибден, Mo | 10.163 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.7% | 689 г |
| Никель, Ni | 7.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.809 мкг | 55 мкг | 26.9% | 19.9% | 371 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12132 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.8% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.8523 мг | 12 мг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.906 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная начинка на творожном тесте составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».