| Шампиньоны | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 130 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.1% | 1652 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.6% | 533 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4% | 2074 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 16.4% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 23.56 мг | 500 мг | 4.7% | 3.9% | 2122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 25.9% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.255 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.1% | 1649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.7% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 4.7% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.315 мг | 15 мг | 15.4% | 12.8% | 648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7257 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3946 мг | 20 мг | 22% | 18.3% | 455 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.83 мг | 2500 мг | 16.1% | 13.4% | 621 г |
| Кальций, Ca | 56.59 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.7% | 1767 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2890 г |
| Натрий, Na | 45.4 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2863 г |
| Сера, S | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6519 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 12% | 693 г |
| Хлор, Cl | 18.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 5863 г |
| Йод, I | 12.84 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.1% | 1168 г |
| Кобальт, Co | 10.702 мкг | 10 мкг | 107% | 88.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 3.28 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Молибден, Mo | 2.279 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 80882 г |
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39139 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 15.5% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.357 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3361 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Грибы в сметане составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».