Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная овсянка

Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 80 г
Банан (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Какао-порошок 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Малина (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.3% 1000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.6% 1117 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.1% 690 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 5.3% 1190 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.3% 861 г
Витамин В4, холин 78.78 мг 500 мг 15.8% 9.9% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 9.5% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 8.086 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4947 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.9% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2467 г
Витамин Н, биотин 11.122 мкг 50 мкг 22.2% 13.9% 450 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.381 мг 20 мг 11.9% 7.5% 840 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.11 мг 2500 мг 11.5% 7.2% 868 г
Кальций, Ca 189.48 мг 1000 мг 18.9% 11.9% 528 г
Кремний, Si 20.11 мг 30 мг 67% 42.1% 149 г
Магний, Mg 55.56 мг 400 мг 13.9% 8.7% 720 г
Натрий, Na 185.1 мг 1300 мг 14.2% 8.9% 702 г
Сера, S 77.05 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1298 г
Фосфор, P 322.8 мг 800 мг 40.4% 25.4% 248 г
Хлор, Cl 109.82 мг 2300 мг 4.8% 3% 2094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 2.338 мг 18 мг 13% 8.2% 770 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Кобальт, Co 4.034 мкг 10 мкг 40.3% 25.3% 248 г
Литий, Li 0.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.9443 мг 2 мг 47.2% 29.6% 212 г
Медь, Cu 263.13 мкг 1000 мкг 26.3% 16.5% 380 г
Молибден, Mo 6.718 мкг 70 мкг 9.6% 6% 1042 г
Никель, Ni 1.251 мкг ~
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 13.046 мкг 55 мкг 23.7% 14.9% 422 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10770 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Цинк, Zn 1.286 мг 12 мг 10.7% 6.7% 933 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеченная овсянка составляет 159,2 кКал.

  • Порция = 198 гр (315.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».