| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 240 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 260 г |
| Перец сладкий красный | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.3% | 809 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.1% | 589 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.1 мкг | 900 мкг | 19.7% | 11.6% | 508 г |
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 12.5% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 43.61 мг | 500 мг | 8.7% | 5.1% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 6.2% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 13.5% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.344 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 132.69 мг | 90 мг | 147.4% | 87.2% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 6.2% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.987 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5066 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9711 мг | 20 мг | 19.9% | 11.8% | 504 г |
| Ниацин | 3.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.6% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8013 г |
| Кремний, Si | 19.702 мг | 30 мг | 65.7% | 38.9% | 152 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1496 г |
| Натрий, Na | 197.31 мг | 1300 мг | 15.2% | 9% | 659 г |
| Сера, S | 111.6 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 7.3% | 805 г |
| Хлор, Cl | 301.37 мг | 2300 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 4.5% | 1315 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 5.607 мкг | 10 мкг | 56.1% | 33.2% | 178 г |
| Литий, Li | 46.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2155 мг | 2 мг | 10.8% | 6.4% | 928 г |
| Медь, Cu | 144.06 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Молибден, Mo | 8.236 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7% | 850 г |
| Никель, Ni | 6.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.734 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4% | 1473 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8793 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 11.4% | 522 г |
| Цинк, Zn | 1.4663 мг | 12 мг | 12.2% | 7.2% | 818 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.821 г | min 16.8 г | 22.7% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».