Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис белый среднезерный, обогащенный, сухой 54 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.3% 2054 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.6% 1000 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.2% 1074 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5732 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.8% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин В4, холин 18.3 мг 500 мг 3.7% 2.5% 2732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.6% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 85.945 мкг 400 мкг 21.5% 14.3% 465 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 6.8% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2825 г
Витамин Н, биотин 2.479 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2017 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.6878 мг 20 мг 8.4% 5.6% 1185 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.81 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1868 г
Кальций, Ca 89.23 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1121 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2295 г
Натрий, Na 39.81 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3266 г
Сера, S 36.57 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2734 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 7.5% 882 г
Хлор, Cl 86.96 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1768 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2809 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 3.9% 1718 г
Марганец, Mn 0.2394 мг 2 мг 12% 8% 835 г
Медь, Cu 32.43 мкг 1000 мкг 3.2% 2.1% 3084 г
Молибден, Mo 3.794 мкг 70 мкг 5.4% 3.6% 1845 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 4.646 мкг 55 мкг 8.4% 5.6% 1184 г
Стронций, Sr 12.9 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26350 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.5461 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.007 г min 16.8 г 17.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 150,6 кКал.

  • Порция = 253 гр (381 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».