| Перец сладкий красный | 68 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 103 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.3% | 1086 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.9% | 824 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.9 мкг | 900 мкг | 30.9% | 27.9% | 324 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 17.6% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 12.4% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 121.55 мг | 500 мг | 24.3% | 21.9% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 14.9% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 12.7% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.978 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.11 мг | 90 мг | 96.8% | 87.3% | 103 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9.1% | 986 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 5% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 10.027 мкг | 50 мкг | 20.1% | 18.1% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.362 мг | 20 мг | 11.8% | 10.6% | 847 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.58 мг | 2500 мг | 11.1% | 10% | 901 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2489 г |
| Кремний, Si | 10.191 мг | 30 мг | 34% | 30.7% | 294 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2066 г |
| Натрий, Na | 64.49 мг | 1300 мг | 5% | 4.5% | 2016 г |
| Сера, S | 102.41 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.2% | 976 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 13.2% | 687 г |
| Хлор, Cl | 108.04 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.2% | 2129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 9.5% | 951 г |
| Йод, I | 11.6 мкг | 150 мкг | 7.7% | 6.9% | 1293 г |
| Кобальт, Co | 9.183 мкг | 10 мкг | 91.8% | 82.8% | 109 г |
| Литий, Li | 38.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 7.7% | 1181 г |
| Медь, Cu | 134.08 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.1% | 746 г |
| Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Никель, Ni | 7.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.457 мкг | 55 мкг | 26.3% | 23.7% | 380 г |
| Фтор, F | 42.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9396 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 11.3% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.9012 мг | 12 мг | 7.5% | 6.8% | 1332 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | min 16.8 г | 13.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».