| Мука льняная [Мука и макаронные изделия] | 7 г |
| Мука Кокосовая [Let's Do Organic] | 0.5 штука |
| Миндальная Мука [Now] | 21 г |
| Сметана 19,35% жирности | 4 tbsp |
| Яйцо куриное | 1 large |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1 0,5 tsp |
Кето хлеб в микроволновке. Смешать все ингредиенты, выложить в смазанную маслом форму - выпекать в микроволновке 2-4 мин. Разрезать на порционные куски и можно подрумянить в тостере.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.3 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 6% | 494 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 13.9% | 213 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 7.5% | 392 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5490 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 4.6% | 645 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 4.98 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 253.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 5.1% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 156.12 мг | 500 мг | 31.2% | 9.2% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 5.9% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.38 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.9% | 1516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 5.4% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 1.4% | 2122 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.394 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0821 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 24361 г |
| Бетаин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.12 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.5% | 1936 г |
| Кальций, Ca | 245.85 мг | 1000 мг | 24.6% | 7.3% | 407 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3419 г |
| Натрий, Na | 267.42 мг | 1300 мг | 20.6% | 6.1% | 486 г |
| Сера, S | 74.54 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.2% | 1342 г |
| Фосфор, P | 363.6 мг | 800 мг | 45.5% | 13.4% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 1.9% | 1541 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9302 г |
| Медь, Cu | 44.94 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.3% | 2225 г |
| Селен, Se | 17.131 мкг | 55 мкг | 31.1% | 9.2% | 321 г |
| Фтор, F | 0.55 мкг | 4000 мкг | 727273 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8039 мг | 12 мг | 6.7% | 2% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.034 г | min 16.8 г | 24% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.976 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.401 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.333 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.331 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 339,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».