| Яйцо куриное вареное вкрутую | 560 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 130 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 280 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.3% | 927 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 17.6% | 540 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.833 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1639 г |
| бета Криптоксантин | 22.583 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 14% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 125.12 мг | 500 мг | 25% | 23.8% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 13.2% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.441 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 10.4% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 5.2% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 9.9% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 9.947 мкг | 50 мкг | 19.9% | 18.9% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 19.3% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4861 мг | 20 мг | 7.4% | 7% | 1346 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.17 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.1% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 10.6% | 900 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2405 г |
| Натрий, Na | 185.07 мг | 1300 мг | 14.2% | 13.5% | 702 г |
| Сера, S | 103.01 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.8% | 971 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 15.2% | 625 г |
| Хлор, Cl | 83.2 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.4% | 2764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.2% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 5.74 мкг | 10 мкг | 57.4% | 54.6% | 174 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2525 г |
| Медь, Cu | 87.72 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.4% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 7.458 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.2% | 939 г |
| Никель, Ni | 0.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.479 мкг | 55 мкг | 30% | 28.5% | 334 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12191 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.7629 мг | 12 мг | 6.4% | 6.1% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | min 16.8 г | 11.4% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный салат составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».