| Сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Творог 3% | 200 г |
| Мука цельнозерновая пшеничная обойная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.3% | 500 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 6% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.2% | 714 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.6% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 63.87 мг | 500 мг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 4.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 5.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.553 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.3% | 1192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.763 мкг | 3 мкг | 25.4% | 13.1% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5639 г |
| бета Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.503 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.658 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.8% | 751 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7782 мг | 20 мг | 18.9% | 9.7% | 529 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.24 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 79.58 мг | 1000 мг | 8% | 4.1% | 1257 г |
| Магний, Mg | 50.26 мг | 400 мг | 12.6% | 6.5% | 796 г |
| Натрий, Na | 36.66 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Сера, S | 163.18 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Фосфор, P | 213.9 мг | 800 мг | 26.7% | 13.7% | 374 г |
| Хлор, Cl | 81.05 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 4.2% | 1235 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 2.368 мкг | 10 мкг | 23.7% | 12.2% | 422 г |
| Марганец, Mn | 1.0783 мг | 2 мг | 53.9% | 27.7% | 185 г |
| Медь, Cu | 150.39 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.7% | 665 г |
| Молибден, Mo | 4.842 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.6% | 1446 г |
| Олово, Sn | 6.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.092 мкг | 55 мкг | 65.6% | 33.8% | 152 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16611 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 1.0218 мг | 12 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники(голомидова) составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».