| Яйцо куриное | 224 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 200 г |
| Сыр Маскарпоне [Маркет Перекресток] | 123 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 67 г |
| Шпинат | 130 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 20 г |
| Пармезан Тертый [Dolce Granto] | 50 г |
| Гауда Сыр Нарезка [Bonvida] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.1% | 497 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.1% | 415 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.3 мкг | 900 мкг | 23.3% | 11.7% | 430 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 7.9% | 632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 97.02 мг | 500 мг | 19.4% | 9.7% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.818 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 5.3% | 941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2235 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.331 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.4% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 83 мкг | 120 мкг | 69.2% | 34.8% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0407 мг | 20 мг | 20.2% | 10.2% | 495 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.43 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.1% | 983 г |
| Кальций, Ca | 48.48 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Кремний, Si | 8.898 мг | 30 мг | 29.7% | 14.9% | 337 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 3.4% | 1499 г |
| Натрий, Na | 78.13 мг | 1300 мг | 6% | 3% | 1664 г |
| Сера, S | 123.92 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.2% | 807 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 8.4% | 595 г |
| Хлор, Cl | 63.9 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.293 мг | 18 мг | 18.3% | 9.2% | 547 г |
| Йод, I | 9.48 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.2% | 1582 г |
| Кобальт, Co | 3.347 мкг | 10 мкг | 33.5% | 16.8% | 299 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 4.6% | 1104 г |
| Медь, Cu | 48.99 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Молибден, Mo | 3.441 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.5% | 2034 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.589 мкг | 55 мкг | 28.3% | 14.2% | 353 г |
| Стронций, Sr | 13.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15215 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.8115 мг | 12 мг | 6.8% | 3.4% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с маскарпоне (Mascarpone omelette) ЕД 26.08.22 составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».