| Шампиньоны | 664 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кабачок | 340 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Морковь | 138 г |
| Перец сладкий зеленый | 227 г |
| Томатная Паста [Скит] | 78 г |
| Чеснок | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.7% | 1727 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 28.5% | 526 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.3 мкг | 900 мкг | 41.9% | 62.9% | 239 г |
| бета Каротин | 2.262 мг | 5 мг | 45.2% | 67.9% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 12.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 32.4% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 24.52 мг | 500 мг | 4.9% | 7.4% | 2039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 51.1% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 16.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.594 мкг | 400 мкг | 8.4% | 12.6% | 1191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.22 мг | 90 мг | 58% | 87.1% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 5.4% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 12.37 мкг | 50 мкг | 24.7% | 37.1% | 404 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.917 мг | 20 мг | 24.6% | 36.9% | 407 г |
| Ниацин | 4.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 599.4 мг | 2500 мг | 24% | 36% | 417 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4127 г |
| Кремний, Si | 18.655 мг | 30 мг | 62.2% | 93.4% | 161 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 9.6% | 1557 г |
| Натрий, Na | 10.13 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12833 г |
| Сера, S | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2756 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 21.9% | 686 г |
| Хлор, Cl | 34.09 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 6.8% | 2230 г |
| Йод, I | 15.74 мкг | 150 мкг | 10.5% | 15.8% | 953 г |
| Кобальт, Co | 13.867 мкг | 10 мкг | 138.7% | 208.3% | 72 г |
| Литий, Li | 1.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2819 мг | 2 мг | 14.1% | 21.2% | 709 г |
| Медь, Cu | 448.23 мкг | 1000 мкг | 44.8% | 67.3% | 223 г |
| Молибден, Mo | 6.732 мкг | 70 мкг | 9.6% | 14.4% | 1040 г |
| Никель, Ni | 2.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.817 мкг | 55 мкг | 36% | 54.1% | 278 г |
| Стронций, Sr | 13.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13788 г |
| Хром, Cr | 13.08 мкг | 50 мкг | 26.2% | 39.3% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.6715 мг | 12 мг | 5.6% | 8.4% | 1787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из хрибочкаф составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».