| Капуста белокочанная | 1570 г |
| Лук репчатый | 254 г |
| Морковь | 220 г |
| Шампиньоны тушеные | 265 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 68 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 100 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.2% | 3304 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.9% | 1556 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16% | 870 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.3 мкг | 900 мкг | 24.3% | 33.8% | 412 г |
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 37.3% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 9.89 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.868 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.2% | 1917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.07 мг | 90 мг | 52.3% | 72.8% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 69.5% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2002 мг | 20 мг | 6% | 8.4% | 1666 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.78 мг | 2500 мг | 12.4% | 17.3% | 804 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2277 г |
| Кремний, Si | 41.851 мг | 30 мг | 139.5% | 194.3% | 72 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 6.8% | 2029 г |
| Натрий, Na | 41.02 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.5% | 3169 г |
| Сера, S | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2717 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 7.7% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 40.78 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 5.8% | 2378 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 4.18 мкг | 10 мкг | 41.8% | 58.2% | 239 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 13.1% | 1060 г |
| Медь, Cu | 79.56 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.1% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 9.824 мкг | 70 мкг | 14% | 19.5% | 713 г |
| Никель, Ni | 11.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21379 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 14.3% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.4762 мг | 12 мг | 4% | 5.6% | 2520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.772 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.46 мг | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с шампиньонами составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».