| Картофель (Жарка) | 590 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.3 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.4% | 2303 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 11.9% | 283 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 4.1% | 823 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4% | 833 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 3.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 17.32 мг | 500 мг | 3.5% | 1.2% | 2887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.1% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 7% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.379 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.46 мг | 90 мг | 19.4% | 6.5% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.619 мг | 15 мг | 57.5% | 19.3% | 174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9849 мг | 20 мг | 14.9% | 5% | 670 г |
| Ниацин | 2.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 793.24 мг | 2500 мг | 31.7% | 10.6% | 315 г |
| Кальций, Ca | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5879 г |
| Кремний, Si | 69.822 мг | 30 мг | 232.7% | 78% | 43 г |
| Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 2.7% | 1240 г |
| Натрий, Na | 236.04 мг | 1300 мг | 18.2% | 6.1% | 551 г |
| Сера, S | 54.13 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1847 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 3.7% | 921 г |
| Хлор, Cl | 434.19 мг | 2300 мг | 18.9% | 6.3% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1200.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 208.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 2.2% | 1506 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.6% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 6.635 мкг | 10 мкг | 66.4% | 22.3% | 151 г |
| Литий, Li | 107.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 4% | 837 г |
| Медь, Cu | 203.22 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 6.8% | 492 г |
| Молибден, Mo | 11.822 мкг | 70 мкг | 16.9% | 5.7% | 592 г |
| Никель, Ni | 6.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 698.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 12.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9544 г |
| Хром, Cr | 13.96 мкг | 50 мкг | 27.9% | 9.4% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.522 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2299 г |
| Цирконий, Zr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.838 г | min 16.8 г | 28.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.837 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 298,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».