Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.6% 466 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.7% 329 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3602 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.8 мкг 900 мкг 29% 13.1% 345 г
Ретинол 0.27 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.468 мг 1.8 мг 26% 11.7% 385 г
Витамин В4, холин 220.63 мг 500 мг 44.1% 19.9% 227 г
Витамин В5, пантотеновая 1.242 мг 5 мг 24.8% 11.2% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.863 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4056 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 11% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 9.3% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Витамин Н, биотин 18.868 мкг 50 мкг 37.7% 17% 265 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.4932 мг 20 мг 22.5% 10.1% 445 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.49 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1755 г
Кальций, Ca 214.63 мг 1000 мг 21.5% 9.7% 466 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 2.3% 1991 г
Натрий, Na 277.67 мг 1300 мг 21.4% 9.6% 468 г
Сера, S 207.49 мг 1000 мг 20.7% 9.3% 482 г
Фосфор, P 283.2 мг 800 мг 35.4% 16% 282 г
Хлор, Cl 381.74 мг 2300 мг 16.6% 7.5% 603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 6.2% 733 г
Йод, I 15.6 мкг 150 мкг 10.4% 4.7% 962 г
Кобальт, Co 9.132 мкг 10 мкг 91.3% 41.2% 110 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1% 4474 г
Медь, Cu 92.24 мкг 1000 мкг 9.2% 4.1% 1084 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 3.5% 1278 г
Селен, Se 29.005 мкг 55 мкг 52.7% 23.8% 190 г
Фтор, F 50.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7963 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 3.3% 1370 г
Цинк, Zn 1.8356 мг 12 мг 15.3% 6.9% 654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.912 г ~
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 1.153 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.807 г ~
Треонин 0.742 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.847 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.571 г ~
Заменимые аминокислоты 2.693 г ~
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.445 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 2.385 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 1.074 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 510.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.089 г min 16.8 г 42.2% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.497 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.57 г от 11.2 до 20.6 г 14% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 221,8 кКал.

  • Порция = 110 гр (244 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».