| Капуста белокочанная | 1720 г |
| Вода | 180 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 28.6% | 909 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2492 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.3% | 20455 г |
| альфа Каротин | 29.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 4.9% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 9.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 14.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.222 мкг | 400 мкг | 9.6% | 24.9% | 1047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.53 мг | 90 мг | 36.1% | 93.8% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11278 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.6 мкг | 120 мкг | 56.3% | 146.2% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.208 мг | 20 мг | 1% | 2.6% | 9615 г |
| Бетаин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.11 мг | 2500 мг | 6% | 15.6% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.4% | 2780 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 7% | 3717 г |
| Натрий, Na | 16.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8085 г |
| Сера, S | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8718 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 7.5% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 0.13 мг | 2300 мг | 1769231 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 6% | 4306 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 18.4% | 1404 г |
| Медь, Cu | 16.94 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.4% | 5903 г |
| Молибден, Mo | 0.149 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.5% | 46980 г |
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20599 г |
| Фтор, F | 10.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 39254 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный 26 августа составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».