Мой здоровый рацион

Рецепт соевые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соевые котлеты

соевый фарш 365 100 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 50 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья геркулес 50 г
Вода 550 г
Гвоздика, молотая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Имбирь, молотый 1 г
клетчатка пшеничная с зародышем пшеницы 20 г
Панировочные сухари 100 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.1% 962 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.8% 4308 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 8.2% 940 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 21.7% 357 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8654 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 11.2% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 24.753 мкг 400 мкг 6.2% 4.8% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 4.6% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2% 3856 г
Витамин Н, биотин 1.312 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3811 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3131 мг 20 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Макроэлементы
Калий, K 246.44 мг 2500 мг 9.9% 7.7% 1014 г
Кальций, Ca 50.27 мг 1000 мг 5% 3.9% 1989 г
Магний, Mg 30.48 мг 400 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Натрий, Na 72.31 мг 1300 мг 5.6% 4.3% 1798 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3465 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 7.1% 1100 г
Хлор, Cl 7.96 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28894 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 9.1% 855 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 5.8% 1339 г
Марганец, Mn 0.5039 мг 2 мг 25.2% 19.5% 397 г
Медь, Cu 78.03 мкг 1000 мкг 7.8% 6% 1282 г
Молибден, Mo 0.817 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8568 г
Селен, Se 2.448 мкг 55 мкг 4.5% 3.5% 2247 г
Фтор, F 55.89 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7157 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.5287 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2270 г

Энергетическая ценность соевые котлеты составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».