Мой здоровый рацион

Рецепт Быстросуп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстросуп

Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый (Пассерование) 78 г
Вода 500 г
Картофель (Варка без слива) 223 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 170 г
Морковь (Пассерование) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстросуп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9% 1407 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.2% 1366 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.9% 4294 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 15.8% 798 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 16.6% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 5.4% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.976 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13441 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 42% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3.8% 3358 г
Витамин D, кальциферол 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 36.9% 342 г
Витамин D3, холекальциферол 2.921 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.624 мг 15 мг 10.8% 13.7% 924 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9825 мг 20 мг 9.9% 12.5% 1009 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 1.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.48 мг 2500 мг 9.7% 12.3% 1031 г
Кальций, Ca 70.9 мг 1000 мг 7.1% 9% 1410 г
Кремний, Si 9.754 мг 30 мг 32.5% 41.1% 308 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2433 г
Натрий, Na 538.7 мг 1300 мг 41.4% 52.3% 241 г
Сера, S 63.76 мг 1000 мг 6.4% 8.1% 1568 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 15.8% 801 г
Хлор, Cl 728.77 мг 2300 мг 31.7% 40.1% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 29.08 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 3.8% 3383 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 25.5% 494 г
Литий, Li 12.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2907 г
Медь, Cu 68.54 мкг 1000 мкг 6.9% 8.7% 1459 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 8.3% 1514 г
Никель, Ni 1.393 мкг ~
Рубидий, Rb 123.2 мкг ~
Селен, Se 8.065 мкг 55 мкг 14.7% 18.6% 682 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 69.83 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5728 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.3935 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3050 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.297 г от 0.9 до 3.7 г 33% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.825 г от 4.7 до 16.8 г 38.8% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.543 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
22:1 цис 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.25 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.811 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.15 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Быстросуп составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 844 гр (667.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».