| Картофель | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Панировочные сухари | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.6% | 1900 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 7.8% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| альфа Каротин | 15.319 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 141.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 16% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 3% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 10% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 8.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.319 мкг | 400 мкг | 12.3% | 13% | 811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.72 мг | 90 мг | 46.4% | 49% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 12.6% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8251 мг | 20 мг | 9.1% | 9.6% | 1096 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.45 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.8% | 824 г |
| Кальций, Ca | 54.06 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.7% | 1850 г |
| Кремний, Si | 15.319 мг | 30 мг | 51.1% | 54% | 196 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 6.6% | 1606 г |
| Натрий, Na | 118.6 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.6% | 1096 г |
| Сера, S | 40.93 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2443 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 9.1% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 12.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 9.3% | 1141 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 11.2% | 940 г |
| Литий, Li | 16.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3335 мг | 2 мг | 16.7% | 17.7% | 600 г |
| Медь, Cu | 96.7 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.3% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.2% | 2056 г |
| Никель, Ni | 2.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.704 мкг | 55 мкг | 8.6% | 9.1% | 1169 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60606 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.4926 мг | 12 мг | 4.1% | 4.3% | 2436 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».