| Яйцо куриное | 2 С2 |
| Авокадо | 60 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.7% | 950 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.6% | 467 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.9% | 714 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.5 мкг | 900 мкг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 11.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 10.3% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 141.09 мг | 500 мг | 28.2% | 17.9% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 16.4% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6.9% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.333 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.8% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 3.3% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.173 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.4% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 4.9% | 1284 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.773 мкг | 50 мкг | 21.5% | 13.6% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8019 мг | 20 мг | 14% | 8.9% | 714 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.2% | 874 г |
| Кальций, Ca | 46.13 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2168 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 75.4 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Сера, S | 106.11 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.7% | 942 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 10.3% | 616 г |
| Хлор, Cl | 85.2 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 5.8% | 1089 г |
| Йод, I | 11.27 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.8% | 1331 г |
| Кобальт, Co | 5.933 мкг | 10 мкг | 59.3% | 37.6% | 169 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1584 г |
| Медь, Cu | 128.93 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.2% | 776 г |
| Молибден, Mo | 4.893 мкг | 70 мкг | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Никель, Ni | 1.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.48 мкг | 55 мкг | 31.8% | 20.2% | 315 г |
| Фтор, F | 32.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12244 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.9163 мг | 12 мг | 7.6% | 4.8% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.57 г | min 16.8 г | 39.1% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичная мазанка составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».