| Яичный белок куриный (Запекание) | 120 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 50 г |
| Изомальт [Bionova] | 30 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Миндаль | 20 г |
| Творог мягкий м.д.ж. 4% | 200 г |
| Каймак [Mlekara Sabac] | 180 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 50 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 6 г |
| Сироп из топинамбра | 20 г |
| Смородина черная (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.6% | 596 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.737 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.53 мг | 90 мг | 19.5% | 13.5% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 1.751 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2856 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7456 мг | 20 мг | 3.7% | 2.6% | 2682 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.26 мг | 2500 мг | 5% | 3.5% | 2012 г |
| Кальций, Ca | 37.23 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2686 г |
| Кремний, Si | 12.651 мг | 30 мг | 42.2% | 29.2% | 237 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2592 г |
| Натрий, Na | 46.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2825 г |
| Сера, S | 44.39 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2253 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 3.3% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 33.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 6913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4317 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.26 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8.7% | 794 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2225 г |
| Медь, Cu | 40.48 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.8% | 2470 г |
| Молибден, Mo | 5.957 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Никель, Ni | 3.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.695 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69808 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.221 мг | 12 мг | 1.8% | 1.2% | 5430 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».