| Салат (латук) | 30 г |
| Руккола | 10 г |
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 17.8% | 242 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175 мкг | 900 мкг | 19.4% | 8.4% | 514 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 5.7% | 755 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 200.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 76.95 мг | 500 мг | 15.4% | 6.6% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 4.2% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.043 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.9% | 2217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.7% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.825 мг | 15 мг | 18.8% | 8.1% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 6.108 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.3% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 16.8% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9724 мг | 20 мг | 4.9% | 2.1% | 2057 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.17 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 59.94 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1668 г |
| Кремний, Si | 13.458 мг | 30 мг | 44.9% | 19.4% | 223 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1977 г |
| Натрий, Na | 483.15 мг | 1300 мг | 37.2% | 16% | 269 г |
| Сера, S | 59.85 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1671 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 4.3% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 735.9 мг | 2300 мг | 32% | 13.8% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 3% | 1457 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.2% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 4.119 мкг | 10 мкг | 41.2% | 17.8% | 243 г |
| Литий, Li | 6.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 4.1% | 1041 г |
| Медь, Cu | 82.23 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 4.808 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.385 мкг | 55 мкг | 17.1% | 7.4% | 586 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15804 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.6% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.4958 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.383 г | min 16.8 г | 85.6% | 36.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 231,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».