| Картофель (Запекание) | 762 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.5 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2% | 1689 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 8.9% | 386 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 5.6% | 622 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 5.4% | 645 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 5.1% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 23.9 мг | 500 мг | 4.8% | 1.7% | 2092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 3.9% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 9.6% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.084 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.217 мг | 15 мг | 41.4% | 14.3% | 241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3251 мг | 20 мг | 16.6% | 5.7% | 601 г |
| Ниацин | 2.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1114.91 мг | 2500 мг | 44.6% | 15.4% | 224 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4144 г |
| Кремний, Si | 103.909 мг | 30 мг | 346.4% | 119.7% | 29 г |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% | 4.1% | 833 г |
| Натрий, Na | 362.3 мг | 1300 мг | 27.9% | 9.6% | 359 г |
| Сера, S | 73.31 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.5% | 1364 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 5.3% | 658 г |
| Хлор, Cl | 663.17 мг | 2300 мг | 28.8% | 9.9% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1787.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 239 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 309.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 2.9% | 1182 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.2% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 8.449 мкг | 10 мкг | 84.5% | 29.2% | 118 г |
| Литий, Li | 160.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3556 мг | 2 мг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Медь, Cu | 262.47 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 9.1% | 381 г |
| Молибден, Mo | 17.625 мкг | 70 мкг | 25.2% | 8.7% | 397 г |
| Никель, Ni | 10.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1039.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 10092 г |
| Стронций, Sr | 19.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6414 г |
| Хром, Cr | 20.78 мкг | 50 мкг | 41.6% | 14.4% | 241 г |
| Цинк, Zn | 0.6737 мг | 12 мг | 5.6% | 1.9% | 1781 г |
| Цирконий, Zr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.663 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.606 г | min 16.8 г | 21.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.7% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 289,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».