Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% 250 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 34 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 58 г
Овсяные отруби, сырые 51 г
Овсяная мука 10 г
Ягоды годжи 16 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 15.5% 411 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.6% 1135 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.7% 500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.5% 4133 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 5% 1280 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 8.1% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 9.2% 690 г
Витамин В4, холин 73.33 мг 500 мг 14.7% 9.4% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.7% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 37.145 мкг 400 мкг 9.3% 5.9% 1077 г
Витамин В12, кобаламин 0.922 мкг 3 мкг 30.7% 19.5% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1976 г
Витамин Н, биотин 4.589 мкг 50 мкг 9.2% 5.9% 1090 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9652 мг 20 мг 14.8% 9.4% 674 г
Макроэлементы
Калий, K 307.48 мг 2500 мг 12.3% 7.8% 813 г
Кальций, Ca 102.11 мг 1000 мг 10.2% 6.5% 979 г
Магний, Mg 56.44 мг 400 мг 14.1% 9% 709 г
Натрий, Na 48.89 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2659 г
Сера, S 171.79 мг 1000 мг 17.2% 10.9% 582 г
Фосфор, P 252.7 мг 800 мг 31.6% 20.1% 317 г
Хлор, Cl 69.5 мг 2300 мг 3% 1.9% 3309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 5.1% 1247 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 7.7% 828 г
Марганец, Mn 0.7024 мг 2 мг 35.1% 22.3% 285 г
Медь, Cu 95.99 мкг 1000 мкг 9.6% 6.1% 1042 г
Молибден, Mo 4.65 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1505 г
Селен, Se 27.985 мкг 55 мкг 50.9% 32.4% 197 г
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17316 г
Цинк, Zn 0.7836 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».