| Перец черный, молотый или горошек | 50 г |
| Орегано, сушеный | 41 г |
| Базилик, сушеный | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.5% | 531 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.8% | 1436 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 4.7% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 60.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 34.9 г | 20 г | 174.5% | 69.5% | 57 г |
| Вода | 10.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 22068 г |
| Зола | 9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.1% | 1871 г |
| альфа Каротин | 48.662 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.3% | 917 г |
| бета Криптоксантин | 19.419 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 140.279 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1127.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.631 мг | 1.8 мг | 35.1% | 14% | 285 г |
| Витамин В4, холин | 32.46 мг | 500 мг | 6.5% | 2.6% | 1540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 8.6% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.875 мг | 2 мг | 43.8% | 17.5% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.551 мкг | 400 мкг | 45.6% | 18.2% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.506 мг | 15 мг | 63.4% | 25.3% | 158 г |
| гамма Токоферол | 10.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.277 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 827.5 мкг | 120 мкг | 689.6% | 274.7% | 15 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4764 мг | 20 мг | 17.4% | 6.9% | 575 г |
| Бетаин | 11.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1758.01 мг | 2500 мг | 70.3% | 28% | 142 г |
| Кальций, Ca | 1401.96 мг | 1000 мг | 140.2% | 55.9% | 71 г |
| Магний, Mg | 384.75 мг | 400 мг | 96.2% | 38.3% | 104 г |
| Натрий, Na | 40.6 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3202 г |
| Сера, S | 143.06 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.7% | 699 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 9.7% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 45.037 мг | 18 мг | 250.2% | 99.7% | 40 г |
| Марганец, Mn | 9.5076 мг | 2 мг | 475.4% | 189.4% | 21 г |
| Медь, Cu | 1390.1 мкг | 1000 мкг | 139% | 55.4% | 72 г |
| Селен, Se | 4.173 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3% | 1318 г |
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31822 г |
| Цинк, Zn | 3.6499 мг | 12 мг | 30.4% | 12.1% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Пролин | 1.949 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 130.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Специи для салата составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».