Мой здоровый рацион

Рецепт Хрустящие оладьи из цуккини и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрустящие оладьи из цуккини и сыра

Кабачок (Запекание) 780 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 163 г
Сухари панировочные мои 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Базилик, сушеный 3 г
Чеснок Сушеный Гранулированный [Cykoria S.A.] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Оладьи из цуккини и сыра с хрустящей корочкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящие оладьи из цуккини и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.6% 884 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.8% 629 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 8.2% 825 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.513 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Ликопин 1.724 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.6% 1017 г
Витамин В4, холин 54.41 мг 500 мг 10.9% 7.4% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.296 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2615 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 9.6% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 5.1% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3.7% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2% 3348 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4.187 мкг 50 мкг 8.4% 5.7% 1194 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 7% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.7777 мг 20 мг 13.9% 9.4% 720 г
Ниацин 0.626 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.36 мг 2500 мг 12% 8.1% 832 г
Кальций, Ca 246.76 мг 1000 мг 24.7% 16.7% 405 г
Кремний, Si 29.184 мг 30 мг 97.3% 65.8% 103 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 4.5% 1511 г
Натрий, Na 786.87 мг 1300 мг 60.5% 40.9% 165 г
Сера, S 88.8 мг 1000 мг 8.9% 6% 1126 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 14.4% 469 г
Хлор, Cl 1221.03 мг 2300 мг 53.1% 35.9% 188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 8.99 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 6.5% 1043 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4870 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 20.1% 336 г
Марганец, Mn 0.3033 мг 2 мг 15.2% 10.3% 659 г
Медь, Cu 99.07 мкг 1000 мкг 9.9% 6.7% 1009 г
Молибден, Mo 6.787 мкг 70 мкг 9.7% 6.6% 1031 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 8.608 мкг 55 мкг 15.7% 10.6% 639 г
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26828 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2907 г
Цинк, Zn 1.3558 мг 12 мг 11.3% 7.6% 885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.974 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 3.281 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.506 г min 16.8 г 14.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Хрустящие оладьи из цуккини и сыра составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов