| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
| Рис готовый | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 12.8% | 809 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.8% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3561.4 мкг | 900 мкг | 395.7% | 407.9% | 25 г |
| Ретинол | 3.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.425 мг | 5 мг | 48.5% | 50% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 14.7% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.67 мг | 1.8 мг | 37.2% | 38.4% | 269 г |
| Витамин В4, холин | 61.01 мг | 500 мг | 12.2% | 12.6% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.052 мг | 5 мг | 41% | 42.3% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 25.9% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.353 мкг | 400 мкг | 12.3% | 12.7% | 810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.412 мкг | 3 мкг | 213.7% | 220.3% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.39 мг | 90 мг | 59.3% | 61.1% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 1.147 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4359 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9646 мг | 20 мг | 24.8% | 25.6% | 403 г |
| Ниацин | 3.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 10% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4225 г |
| Кремний, Si | 92.617 мг | 30 мг | 308.7% | 318.2% | 32 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 6.9% | 1493 г |
| Натрий, Na | 27.44 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4738 г |
| Сера, S | 97.82 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.1% | 1022 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 17.8% | 579 г |
| Хлор, Cl | 31.47 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.702 мг | 18 мг | 37.2% | 38.4% | 269 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 7.727 мкг | 10 мкг | 77.3% | 79.7% | 129 г |
| Литий, Li | 33.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4301 мг | 2 мг | 21.5% | 22.2% | 465 г |
| Медь, Cu | 244.89 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 25.3% | 408 г |
| Молибден, Mo | 22.886 мкг | 70 мкг | 32.7% | 33.7% | 306 г |
| Никель, Ni | 6.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.134 мкг | 55 мкг | 34.8% | 35.9% | 287 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10532 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.5% | 890 г |
| Цинк, Zn | 2.9575 мг | 12 мг | 24.6% | 25.4% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршир печенью кур с рисом составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».