Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на кокосовом молоке

Кокосовое молоко диетическое 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Мед пчелиный 15 г
Яйцо куриное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.2% 1310 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9% 467 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.2% 802 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3051 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин В4, холин 50.89 мг 500 мг 10.2% 4.3% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.182 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2200 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин Н, биотин 2.979 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1678 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7929 мг 20 мг 9% 3.8% 1116 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.73 мг 2500 мг 7.1% 3% 1399 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1% 4008 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 1.9% 2199 г
Магний, Mg 32.47 мг 400 мг 8.1% 3.4% 1232 г
Натрий, Na 86.32 мг 1300 мг 6.6% 2.8% 1506 г
Сера, S 54.92 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1821 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 5.5% 768 г
Хлор, Cl 25.19 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.68 мкг ~
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 5.9% 714 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 7.1% 591 г
Марганец, Mn 0.6175 мг 2 мг 30.9% 13% 324 г
Медь, Cu 168.8 мкг 1000 мкг 16.9% 7.1% 592 г
Молибден, Mo 4.943 мкг 70 мкг 7.1% 3% 1416 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 5.535 мкг 55 мкг 10.1% 4.2% 994 г
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23310 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Цинк, Zn 0.6733 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.815 г ~
10:0 Каприновая 0.647 г ~
12:0 Лауриновая 5.162 г ~
14:0 Миристиновая 2.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины на кокосовом молоке составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».