| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Яблоко | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.8% | 6333 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13.4% | 381 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.1% | 833 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.6 мкг | 900 мкг | 26.5% | 13.5% | 377 г |
| альфа Каротин | 12.54 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 14.7% | 346 г |
| бета Криптоксантин | 28.799 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.038 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 6.3% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.767 мг | 15 мг | 45.1% | 22.9% | 222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 11.9% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.691 мг | 20 мг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.04 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.1% | 839 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Кремний, Si | 16.422 мг | 30 мг | 54.7% | 27.8% | 183 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Натрий, Na | 161.3 мг | 1300 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Сера, S | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9320 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 2.1% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 13.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 3.2% | 1594 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.823 мкг | 10 мкг | 18.2% | 9.3% | 549 г |
| Литий, Li | 12.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 4.3% | 1175 г |
| Медь, Cu | 112.69 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.7% | 887 г |
| Молибден, Mo | 6.308 мкг | 70 мкг | 9% | 4.6% | 1110 г |
| Никель, Ni | 11.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25674 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.2398 мг | 12 мг | 2% | 1% | 5004 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.488 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.457 г | min 16.8 г | 20.6% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.1% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с черносливом составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».