| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 5 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Руккола | 50 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3% | 2111 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.8% | 491 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.1% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.8% | 920 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 6.7% | 931 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 197.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.133 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.85 мг | 90 мг | 58.7% | 36.8% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.36 мг | 15 мг | 29.1% | 18.3% | 344 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7171 мг | 20 мг | 8.6% | 5.4% | 1165 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.62 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| Кальций, Ca | 76.07 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Кремний, Si | 27.337 мг | 30 мг | 91.1% | 57.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2341 г |
| Натрий, Na | 199.49 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.6% | 652 г |
| Сера, S | 45.84 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2182 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 338.47 мг | 2300 мг | 14.7% | 9.2% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2287 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 4.204 мкг | 10 мкг | 42% | 26.4% | 238 г |
| Литий, Li | 54.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Медь, Cu | 119.99 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.5% | 833 г |
| Молибден, Mo | 6.302 мкг | 70 мкг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Никель, Ni | 6.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.6% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.6809 мг | 12 мг | 5.7% | 3.6% | 1762 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый картофельный салат с брынзой составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».