| Кабачок | 2182 г |
| Подсолнечное масло | 81 г |
| Сметана 15% жирности | 141 г |
| Сметана 10% жирности | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.5% | 1143 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.5% | 6383 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 13.63 мг | 500 мг | 2.7% | 4.1% | 3668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.093 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.1% | 3055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 22% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.512 мг | 15 мг | 10.1% | 15.5% | 992 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6784 мг | 20 мг | 3.4% | 5.2% | 2948 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.8 мг | 2500 мг | 8.7% | 13.4% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4325 г |
| Кремний, Si | 25.57 мг | 30 мг | 85.2% | 130.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 8.78 мг | 400 мг | 2.2% | 3.4% | 4556 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18705 г |
| Сера, S | 3.08 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 32468 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 3.4% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 8.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 26077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 3.1% | 5028 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 14.9% | 1029 г |
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 7.5% | 2051 г |
| Медь, Cu | 41.76 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.5% | 2395 г |
| Молибден, Mo | 2.796 мкг | 70 мкг | 4% | 6.1% | 2504 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69930 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2479 мг | 12 мг | 2.1% | 3.2% | 4841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 65.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.892 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки со сметаной составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».