Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по-французски 25.08.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по-французски 25.08.22

Помидор (томат), парниковый 348 г
Майонез на Перепелиных Яйцах [Лента] 40 г
Сыр Полутвёрдый Сливочный, Шар [Лента] 110 г
Свинина, корейка в целом 1265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французски 25.08.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.4% 481 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.1% 452 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5028 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.654 мг 1.5 мг 43.6% 23.9% 229 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.6% 978 г
Витамин В4, холин 50.01 мг 500 мг 10% 5.5% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.7% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 9.3% 590 г
Витамин В9, фолаты 0.718 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55710 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.359 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.5% 9934 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.385 мг 20 мг 16.9% 9.3% 591 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 2.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.41 мг 2500 мг 12.1% 6.6% 824 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6901 г
Кремний, Si 1.184 мг 30 мг 3.9% 2.1% 2534 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2654 г
Натрий, Na 38.84 мг 1300 мг 3% 1.6% 3347 г
Сера, S 144.01 мг 1000 мг 14.4% 7.9% 694 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 10.2% 539 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2% 2703 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 6.5% 845 г
Литий, Li 5.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1% 5634 г
Медь, Cu 61.89 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1616 г
Молибден, Mo 1.382 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5065 г
Никель, Ni 2.566 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 23.901 мкг 55 мкг 43.5% 23.9% 230 г
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101266 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 1.288 мг 12 мг 10.7% 5.9% 932 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.893 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.369 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.302 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.952 г ~
18:0 Стеариновая 1.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.025 г min 16.8 г 24% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Мясо по-французски 25.08.22 составляет 182,2 кКал.

  • Порция = 196 гр (357.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».