Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из лисичек мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из лисичек мой

Лисички 70 г
Картофель 3 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 10 г
Морковь 1 Штука
Соевый соус 5 tbsp
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перловая крупа 0.5 Стакан 250 мл
Вода 2000 г
Шпинат 3 г
Салат (латук) 5 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 2 г
Базилик, свежий 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из лисичек мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.6% 9333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.9% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.2% 2500 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 13.2% 2481 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 23.4% 1408 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 24.3% 1348 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.3% 6429 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 2.6% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 6.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 10.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.153 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12686 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 13.8% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 4.6% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 92593 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 8.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6018 мг 20 мг 3% 9.9% 3323 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.68 мг 2500 мг 4.3% 14.1% 2343 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 3.3% 9901 г
Кремний, Si 6.351 мг 30 мг 21.2% 69.7% 472 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 7.6% 4410 г
Натрий, Na 162.07 мг 1300 мг 12.5% 41.1% 802 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7610 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 12.2% 2694 г
Хлор, Cl 10.73 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 21435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 19.37 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 5.6% 5960 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 2% 18072 г
Кобальт, Co 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 31.6% 1043 г
Литий, Li 8.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 17.1% 1908 г
Медь, Cu 41.7 мкг 1000 мкг 4.2% 13.8% 2398 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 15.1% 2170 г
Никель, Ni 2.027 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 1.751 мкг 55 мкг 3.2% 10.5% 3141 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 82.4 мкг 4000 мкг 2.1% 6.9% 4854 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 16.8% 1976 г
Цинк, Zn 0.1512 мг 12 мг 1.3% 4.3% 7937 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из лисичек мой составляет 30,4 кКал.

  • Порция = 306 гр (93 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».