| Морковь | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Яблоко | 40 г |
| Капуста краснокочанная | 50 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.8% | 2815 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.6% | 836 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11% | 952 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.5 мкг | 900 мкг | 45.6% | 47.9% | 219 г |
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.463 мг | 5 мг | 49.3% | 51.8% | 203 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.566 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.6 мг | 90 мг | 22.9% | 24.1% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 5.7% | 1868 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.987 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.153 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4337 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 15.4% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8182 мг | 20 мг | 4.1% | 4.3% | 2444 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.08 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.8% | 896 г |
| Кальций, Ca | 38.11 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2624 г |
| Кремний, Si | 34.683 мг | 30 мг | 115.6% | 121.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 53.96 мг | 400 мг | 13.5% | 14.2% | 741 г |
| Натрий, Na | 20.47 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6351 г |
| Сера, S | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6075 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 13.7% | 768 г |
| Хлор, Cl | 30.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 8.7% | 1206 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 17.4% | 604 г |
| Литий, Li | 12.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 27.9% | 376 г |
| Медь, Cu | 149.04 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 15.7% | 671 г |
| Молибден, Mo | 7.351 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11% | 952 г |
| Никель, Ni | 7.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.989 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.9% | 5561 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18762 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 17.3% | 606 г |
| Цинк, Zn | 0.7264 мг | 12 мг | 6.1% | 6.4% | 1652 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.444 г | min 16.8 г | 20.5% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Детокс салат составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».