| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Макароны Penne Rigate N.73 | 232 г |
| Сыр Ламбер | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 10.8% | 398 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.9% | 889 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 4.6% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 40.86 мг | 500 мг | 8.2% | 3.5% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3.2% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.882 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.291 мкг | 3 мкг | 43% | 18.5% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1666 мг | 20 мг | 15.8% | 6.8% | 632 г |
| Бетаин | 4.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.42 мг | 2500 мг | 8% | 3.4% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 5.19 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19268 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3155 г |
| Натрий, Na | 39.71 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3274 г |
| Сера, S | 123.4 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.3% | 810 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 6.1% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 3.3% | 1312 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Медь, Cu | 44.96 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.9% | 2224 г |
| Селен, Se | 10.029 мкг | 55 мкг | 18.2% | 7.8% | 548 г |
| Цинк, Zn | 2.9337 мг | 12 мг | 24.4% | 10.5% | 409 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.127 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фаршем и сыром составляет 232,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».