Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 730 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 225 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 8.6% 1840 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.7% 2400 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 1.6% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 9.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 17.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 6.749 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5927 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 17.9% 883 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6510 г
Витамин РР, НЭ 1.4477 мг 20 мг 7.2% 11.4% 1382 г
Макроэлементы
Калий, K 373.35 мг 2500 мг 14.9% 23.6% 670 г
Кальций, Ca 33.4 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 2994 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2342 г
Натрий, Na 12.14 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10708 г
Сера, S 29.15 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3431 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 11.3% 1416 г
Хлор, Cl 65.28 мг 2300 мг 2.8% 4.4% 3523 г
Микроэлементы
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 105.4 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 4.9% 3197 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 5.9% 2727 г
Кобальт, Co 3.711 мкг 10 мкг 37.1% 58.8% 269 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 9.7% 1641 г
Медь, Cu 101.76 мкг 1000 мкг 10.2% 16.2% 983 г
Молибден, Mo 6.749 мкг 70 мкг 9.6% 15.2% 1037 г
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8488 г
Фтор, F 44.96 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8897 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 23.8% 666 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3510 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».